Pariz, zaista, čuva svakoga ko je bio bar jednom. Pravi pariski, naprotiv, gotovo je nemoguće iznenaditi. Charles Augustin Meurice se usudio da napravi takav pokušaj. Odlučio je da oduševi sve - izgradi palatu u srcu Pariza, primi goste iz cijelog svijeta ... Oni koji misle da je propao ili nikada nije bio u Parizu ili ga nije razumeo Hotel Meurice se smatra najprestižnijim hotelom u Francuskoj i deo je čuvene Dorchester grupe, koja uključuje najslavnije hotele na svetu. A 1817. godine to je bila samo kafana, gde je engleski došao u Pariz. Ali William Thackeray je u svojim turističkim napomenama napomenuo pre dve stotine godina da je odličan nivo usluge na ovom mestu bio: Rue de Rivoli, u Meurice! To je prava istina! " Engleski pisac je bio u pravu u svom iskrenom divljanju. Ovo mišljenje je istinito i danas. Francuzi, kao što je poznato, su gorući republikanci i monarhistički farmeri. Istovremeno, paradoksalno, u arhitekturi i enterijeru, ljubomorno se pridržavaju dva glavna stila - era Luja XVI i njegovog bespomoćnog potomka - Louis Philippe. Stil poslednjeg kralja dinastije Bourbon oduvek je odlikovao njegovom neobičnom pompeznošću. Što se tiče Luja XVI, njegova era je bila vrijeme istinskog plafona države. Ovo se ogledalo u arhitekturi poznatih palata i njihovom veličanstvenom ambijentu - istinski luksuznom i čak drugačijem u nekoj snobberiji. Za 183 godine svog postojanja, hotel je obnovljen tri puta: 1907, 1947 i 2000. Arhitekta Jean Loup Roubert i dizajner Nicolas Papamiltiades, koji su sprovodili projekat sanacije, bili su svesni da Meuris nije bio samo najstariji hotel u Parizu. Ovo je deo njegove priče. Roosevelt, Picasso, Kipling i mnogi drugi poznati ličnosti ostali su u apartmanima hotela. Kralj Alfonso XIII Španije je živio ovde dve godine. Nemojte navesti imena kraljevskih lica Evrope koja su počastila svojim prisustvom hotelom pre Prvog svjetskog rata. U istoriji hotela postojala je veoma dramatična stranica: tokom Drugog svetskog rata, tokom godina okupacije, Meurice je bio sedište komande Vermachta. Francuski su generalno konzervativni, a što se tiče nacionalnih svetinja (Meurice se svakako može pripisati njima) - posebno. Skeptična štampa je ljubomorno pratila napredak popravnih radova, spreman je preko noći živ, kako kažu, da jedu Roberta i Papamiltiadesa za bilo koju grešku. Kada je hotel otvorio svoja vrata prvim gostima, nije bilo ograničenja za zadovoljstvo prisutnih. U Parizu, punom veličanstvenim spomenicima arhitekture, svakodnevnim zanimanjima u Parizu, koji se ne mogu iznenaditi ništa, posjetitelji Meurice sjajno su priznali: "Ovo je pravi trijumf rafiniranog luksuza i elegancije".