Hermitage gourmet

Petersburg restoran "Hermitage" Andrei Shmonkin, Andrei Negodjaev, Arkady Teplitsky

Donošenje galerije

Tekst: Olga Gvozdeva

Foto: Peter Lebedev

Autor projekta: Andrey Negodyaev, Andrey Shmonkin, Arkady Teplitsky

Dizajn: Sergej Televna

Časopis: (75)

U Sankt Peterburgu nikada nije bio restoran sa tako ubedljivom adresom - Trg palate i sa takvim poštovanim akcionarima - Muzej države Hermitage. Jedan od ulaza u restoran Hermitage nalazi se u luku zgrade Glavnog štaba. Transparentno staklo razdvaja svodnu dvoranu iz beskrajnog toka turista iz Nevskog ... Jednom je postojala traka za selidbe, sada je to glavna sala Muzeja Hermitage. Sprat je ovde obložen nosenim gipsanim pločama - velika pločica od Putilovog slojevitog kamena, polirana do sjajnog sjaja dva i po vijeka. Tri svetle "spiralne" grede, prodire iz podnih ploča, ukazuju na pravac kretanja. Zidovi su ukrašeni replikama klasične hermitage skulpture od stakla od mraza. Na centralnoj osi restorana nalazi se dugački hodnik koji se pretvara u galeriju umetnosti. Lijevo i desno od njega nalaze se apartmani od trpezarije. Svi nosi naziv "Hermitage", ali autori projekta odbijaju direktnu citat. Aluzije do kolekcije Hermitage mogu se naći u različitim oblastima restorana. Jedna od sala je ukrašena ogromnim posterom u metalnom okviru u kome su kombinovane znamenitosti poznatih "trgovina" Frans Snydersa. Želeli su da dizajniraju još jednu u duhu poznatog plesa Henrija Matissea. Odavde - crveni stolovi i crveni grand klavir. Međutim, parcela je značajno preradjena. Umjesto plave i zelene boje, koje se ovde mogu očekivati, pojavilo se mlečno staklo svjetioničnog zida, iza koga prolazi servisni koridor. A senke konobara, koje brzo trče kroz čašu, stvara neočekivani vizuelni efekat. Rezultat je bila živopisna slika, nešto na ivici sjeničkog pozorišta i nadrealističke grafike, dok je slika Matisse očuvana. Jačan primjer delikatnog rukovanja starim arhitektonskim materijalom je rješenje sanitarnih objekata. U bijeloj svodnoj sobi pojavila se crna kocka u kojoj su postavljene toaletne prostorije, neka vrsta trodimenzionalne slike Malevičkog crnog trga. Međutim, autori projekta insistiraju: bez obzira koliko je primamljivo da se angažuje u "traženju Hermitage" u unutrašnjosti restorana Hermitage, to nije vredno raditi. Ovo još uvijek nije muzej, već moderno ugostiteljsko preduzeće zasnovano na najvišim tehnologijama. "Apsolutno nismo želeli da kopiramo muzej, što je suprotno", kaže Arkady Teplitsky. "Samo smo hteli da vas podsetimo da je tu ..."

LEAVE ANSWER