Oksana Kashenko: Kako se rodilo tvoje ime kluba? Zašto KitchCock?

Grigory Petrushin: U početku smo mislili da nazivamo "Hitchcock", po imenu direktora, koga mi puno volimo. Ali u ovom slučaju, ime bi bilo obavezno napraviti neku vrstu istorije bioskopa. Iznenada, umesto Hitchcock-a, Dima je rekao KitchCock. I sve se skupilo.

OK: Kako biste opisali svoj klub?

G.P .: Prije nas u gradu nije bilo britanskog pub-bar-restorana, pa čak ni muzike. Imali smo sreće, jer smo u proljeće 2008. godine osetili da klub treba da se uradi bez moskovskog glamura. I, čini mi se, pogodili smo znak.

Dmitry Ashman: Da, Moskva je već navikla da pravi palate iz restorana i klubova. A ovo nije palata, izgleda kao stan muzičara.

OK: Kao što se sećam, bilo je kafe "Marika". Da li je teško napraviti novo mesto na legendarnom mestu? Ili je to bio račun?

G.P .: Nije bilo obračuna. Štaviše, kada je teret uspeha prethodnog kluba visi nad vama, rizik je veoma sjajan. Odgovornost je velika. Zbog toga što su reinkarnacione institucije ne mnogo. Ali ovde smo već imali iskustvo (pozivajući se na klub Most - SALON).

OK: Šta ste došli u restoran?

G.P .: Odlučili smo da napravimo meni u Njujorku, a mi imamo dobar kuvar. U moskovskim institucijama nema kulture sendviča. I tamo u New Yorku. Takođe imamo vrlo ukusne sendviče. I općenito, meni je veoma interesantan, i što je najvažnije, vrlo ukusno.

OK: Na spratu sam primetio neobičnu sliku ...

G.P .: Ovo je Petr Aksenov. Naš klub nije samo mesto za piće, došli smo do neke vrste umetničke priče. Jednom ili dva puta mesečno održavamo izložbe fotografa i umetnika. Aksenov, pre ovog Arsenija Vlasova, zatim Mikhaila Korolev-a. Odlučili smo da ne ažuriramo unutrašnjost, već slike u njemu. Ponekad ih čak i direktno kupujemo sa zidova.

OK: Ko je bio arhitekta kluba?

G.P .: Svejedno Inna Kudina, sa njom otvaramo treći klub. A za njih se ne stidim. Prvi klub je u Nižnjem Novgorodu - Z-Top, veoma je dobar, otvorili smo je pre tri godine. Prošlog leta, Golden Beach je otvoren u Jalti sa šik i sada KichCock.

OK: Koji namještaj ste naručili ovde?

G.P .: Izgubili smo KichCock za tri meseca i ušli u budžet. Italijanske stvari su malo kupile, uglavnom izabrane među ruskim proizvođačima.

OK: Šta ste radili sa zidovima?

G.P .: Očistili smo ih, postavili sopstvenu ciglu, potom pronašli zakopane prozore, izbacili zidove - ispalo je zanimljivo rešenje. Lijevo ljestve na lijevom ulazu. Isto tako sam želeo da napravim sličnu stubište, ali već je bilo teško. Ali našli su neku vrstu fabrike akumulatora, i oni su ga stvorili tamo.

D.A .: Ako je izvorna ideja dobra, onda je trošak nepromenjen. Može se izgraditi skupo, ali može biti jeftin i dobro izgrađen.

OK: Za šta je bila ideja?

G.P .: Ideja ovog mesta je da možete doći odmah nakon restorana ili čak umesto restorana: prvo jesti i onda ostati na plesu. U Moskvi me uznemirava što morate u klub odlaziti u 2 ujutru. Šta, pitam, treba da uradim nakon što sam napustio restoran u 10 sati? Možete doći kod nas u 10 i 11 časova, a u 2 časova idite kući. Ili ostati plesati do jutra.

OK: Smatra se da je veoma teško napraviti restoran u kombinaciji sa klubom.

G.P .: Mislim da smo to uradili. Ovde možete jesti, igrati, i opustiti se. U stvari, uzeli smo primjer iz Evrope: postoje klubovi u kojima možete doći na ples, ili možete samo da dođete da jedete i opustite se. Ovo je Sketch Bar u Londonu, China White, Biblos ...

D.A .: Sa stanovišta interijera restorana, iznenadio me je Lisabon, fantastičan grad. Otišao sam tamo u jednom restoranu, sastao se s vlasnikom. I on mi kaže: "Dođite večeri, upoznaću te sa Catherine Deneuve". Pa, mislim, šta je Catherine Deneuve u Lisabonu, u restoranu sa smešnim enterijerom ... Ali iz radoznalosti. Sedela sam za stolom, pogledala sam sledeću Catherine Deneuve, a Ronaldo je daleko ...

G.P .: Na temu interijera imamo omiljenu priču. U Parizu postoji klub pod nazivom "Banduk". Ne stići tamo: stroga kontrola lica. U unutrašnjosti zidova i cigala, ukradene sa najbližeg trga. Unutrašnjost se ne može nazvati uopšte. Još jedno razočaranje - megaklub u Londonu, zvan "Tantra", takođe ne pada. Dolph Lundgren sedi za stolom. Enterijer je monstruozan i obojen u beloj boji. Nema više strašnog mesta, ali je moderno. Moskva je u ovom pogledu divan grad: imamo veoma zahtjevnog potrošača.

OK: Da li će vaš klub biti moderan dugo vremena?

G.P .: Mislim da je naš koncept dugotrajan. U ovom enterijeru bar je samo ironija. Jeste li videli našu pečurku, pečuru? Postoje stolovi u obliku agarike muve.

OK: I zlatni plafoni? Da, video sam. Mislite li da bi se kupac trebao uključiti u stvaranje enterijera?

G.P .: Stvaranje unutrašnjosti je prilika da se izrazimo. Kad osoba u potpunosti veruje arhitektu, čini mi se da sam pogrešio, jer arhitekta tada živi tamo. Stoga, uprkos svemu, siguran sam da vlasnik kuće treba da bude uključen u njegovo stvaranje. Unutrašnjost ne bi trebala biti demonstracija novca, stvorena je za život.

OK: Ali postoje ljudi za koje je glavna stvar u unutrašnjosti pokazati njen značaj.

G.P .: Verujem da ako osoba ima normalan enterijer, onda je on i sve unutra normalno i obrnuto. Unutrašnjost je dijagnoza.

OK: Šta vam je luksuz?

D.A .: Slobodno vreme Luksuz nije određen novcem. To je komfor, prilika da shvatite ono što vam se sviđa.

G.P .: Ako govorimo o luksuzu u unutrašnjosti, onda je za mene ovo Zimska palata. Ovde je važna karakteristika: stil i luksuz su često nekompatibilne stvari, ali su u zimskom periodu kombinovane. Ako govorimo o životu, slažem se sa Dima: luksuz je slobodno vrijeme sa porodicom.