1903. godine, Opozhenka, 3. deo, pekla je biljka Philippi. Vek kasnije otvoren je restoran Vertinsky. Kombinacija luksuza i komfora, javnog statusa i stambene aure - sve ukazuje na želju Vertinskog da se usuđuje na boju metropolitanskog društva. Porodična istorija Vertinsky - Mikhalkov magično djeluje i informiše instituciju gotovo nasledne elegancije. Rezultat je bio dobro zaboravljeni stil Šangaja-Harbija preokreta vijeka. Tokom boravka Aleksandra Vertinskog u Kini, restorani su bili ovakvi - kolonijalni šarm se pokazao značajnim u modernoj Moskvi. Blizina dveju kultura najprimetnije je na ulazu: klasični engleski hodnik glatko ulazi u atmosferu Šangaja u 30-ih i 40-im godina prošlog veka. Dve sobe su ukrašene likovnim decom: prva je prilično striktna, sa svilenim tapetom, kineskim fenjterom i engleskim stolnjacima. Sefe obojene crvenim plišem i zatamnjenim svetlom su druga sala u kojoj obrok privlači karakter ne toliko sekularnog, nego od intimnog. Vertinskyove fotografije, muzički listovi razbacani kroz drevni ekran, sveže orhideje - ove divne tužbe neumorno deluju na muskovcima punom perfekcionizma.