Napredni dizajn prati najnovije tehnologije, prati dostignuća prirodnih nauka, studijske psihologije, inspiriran je savremenom umjetnošću, modom i vrhunskom kuhinjom. Unutrašnjost brendova sarađuje sa umetnicima, modnim dizajnerima, draguljima i kuharima. Takva saradnja otvara nove kreativne mogućnosti: zanimljivi i uspešni projekti rađeni su na raskrsnici različitih disciplina. Najupečatljiviji primer je plodonosna unija moda i dizajna enterijera, koja je trajala mnogo godina, ali i dalje ima veliki potencijal. Interdisciplinarni pristup danas određuje jednu od najperspektivnijih oblasti - dizajn hrane. Interesovanje za njega je toliko veliko što je poznata akademija u Ajndhovenu otvorila novi program krajem 2014. - Food Non Food, posvećen dizajniranju hrane. Kurs obuhvata različite oblasti znanja (od kuvanja do biologije) i jedan od njegovih zadataka je stvaranje "poetičnog i umetničkog" odnosa prema hrani: njegovom kulturnom kontekstu, izgledu i ukusu. Sličan pristup, na primer, primenjuje holandski Studio Appétit: razvija ne samo ekstravagantne predmete za serviranje, već i jestivi parfem, dajući jelima oštar ukus.

Pročitajte ceo tekst na papiru ili elektronska verzija časopisa.