Farsi restoran u Moskvi
Donošenje galerijeTekst: Nina Farizova
Foto: Denis Antipov
Autor projekta: Maksim Solodaj, Vjačeslav Dobrijakov, Maksim Arefjev
Časopis: N11 (155) 2010
Ručni perzijski tepisi, Murano staklo, zlatni list, masivni parket, rezbareni lampe s plafonima, nameštaj sa bisernim uloškom, izrađen u porodičnim fabrikama Irana i Sirija, slike iranskih umjetnika na zemljama perzijskih talasa - ovdje svaki detalj zaslužuje posebnu pažnju. Autori projekta posebno su putovali u Iran i Siriju kako bi iskusili kulturu Istok. Iz potpisa iranskih jela, šef Farsi preporučuje jagnjetina sa jablanom punjenom slatkim biberom i piletinom, mješavine četiri sorte trešnje od višanja sa višnjama, barjenicom, pasuljem i narandžastom ljepotom i šašlikom telečene teletine sa pečenim paradajzom.