ресторан drvo в Москве
Donošenje galerijeTekst: Nina Farizova
Foto: Eugene Kulibaba
Autor projekta: Andrey Tsygankov
Časopis: N1 (134) 2009
Restoran L'Albero - u prošlosti, sovjetska zgrada DC. "Potpuno smo redizajnirali čitavu fasadu, - kaže arhitekta
Interijerna dvorana L'Albero bila je izvorno duga uža soba sa malim plafonom. Spustili smo tavan sa drvenim pločama i nije pokušao da ga vizuelno podignemo, ali ogledala su postavljena duž perimetra zidova. Zahvaljujući ovim ogledalima, taj plafon više ne izgleda tako nizak. U ventilacionoj kutiji napravili smo niše i postavili u njih lepe lustere.
U L'Albero radi poznati kuhar iz Italije Nicola Canuti. Od hladnih predjela preporučuje muževima pirinačom jajčevine i kaponata u sicilijanskom stilu sa zelenom salatom, talolinima sa jastogom u paradajz sosu sa tikvicama, jagnjetinom fileom, pečenom u rerni u vakumskom pakiranju 36 sati sa komarjem, origanom i kuminom , torbu i soljeni limun. A za desert, mango peče sa egzotičnim sorbetom i minestronskim voćem.
drvo
metro: "Mayakovskaya", "Novoslobodskaya", "Cvetnoj bulevar"adresa: Moskva, ul. Delegatska, 7, strraspored rada: svakodnevno od 12:00 do poslednjeg gostatelefoni: (495) 650-1674, 650-1675Restoran: www.albero.sukarakteristike: bankete i privatne zabaveulaz: besplatnokreditne kartice: MasterCard / Eurocard, Visa, American Expressmuzika: pozadina, jazzpred-porudžbina: za grupelokacija: centarkuhinja: italijanskinudi: map vin