Koncept novog moskovskog restorana "Don Pedro" (Spiridonevsky Lane, 9) našao je jasne obrise za završetak izgradnje. Čak je i ideja o imenu došla vlasnicima u poslednjem trenutku, gotovo pre otkrića. Okolnost, po pravilu, za uspeh nove institucije je destruktivna. Don Pedro se ispostavilo da je sretan izuzetak: na prvi pogled, apstraktni kriterijumi (kuhinja treba da bude ukusna, unutrašnjost treba da bude prijatna, neupadljiva i zabavna). Restoran se ispostavio prilično harmoničan i konceptualno kompletan. Kupci su formulisali arhitektu "Don Pedro" samo jednu želju - unutrašnjost treba da bude "muška", tj. prilagodi meni, u kojem je puno posuđa od mesa, što uključuje velike porcije i ne podrazumijeva brojanje kalorija od strane posetilaca. Autor "Don Pedro" Maksim Samoilov-Babin nije bilo ograničeno ništa osim sanitarnih standarda ustanovljenih za ugostiteljske objekte i budžeta, te je proisteklo iz karakteristika sobe. Pre rekonstrukcije, on-site restoran bio je komorni bioskop hotela Marco Polo. Sa relativno malim površinama postoje visoki (oko pet metara) plafoni. Da bi opravdao takvo rešenje za prostorno planiranje i "ne izgubiti visinu", arhitekta se okrenuo estetici zamka. Dakle, bilo je teških dekorativnih rafta, lažne čaše gotičke formi, zona dimnjaka sa visokim ognjištem. Na zidovima od opeke, delimično obojenog zlatnom bojom, visili su standarde i simbol samoodrživosti i muške imperijalnosti - zlatne figure mačaka u nesvakidašnjim pozama. U Doni Pedro i gotovo privatnoj zoni nalazi se mala galerija iznad bar za vlasnike mjesta i njihove prijatelje. Ispostavilo se da je zabavno, udobno mesto gde igra pravih muškaraca neće uvrediti najradikalnije feministkinje, jer je nakon dobre kuhinje glavni element u ovoj igri samo-ironija.
Donošenje galerije 
