Fauchon gourmet butik i restoran Café de Fauchon u Moskvi Maxim Baskov, Andrey Frangulyan

Donošenje galerije

Foto: Konstantin Dubovec

Vodeći naslov: Nina Farizova

Autor projekta: Maksim Baškov, Andrej Frangulijan

Časopis: N5 (94) 2005

U bivšoj prodavnici "Pokloni" (st. 1. Tverskaya-Yamskaya, d.7) otvorena je nova ustanova za prave gurmane i poznavaoce francuske kuhinje. Butik francuske delikatese Fauchon i restoran Cafe de Fauchon u asortimanu se ne razlikuju od istih firmi koje posluju u Parizu, Njujorku i Tokiju. Ali dizajn je svuda različit. U Moskvi minimalizam Fauchon-a pripada klasici. Velika svetlosna kolona (obučena u staklo sa logotipom na njoj) kombinuje dva sprata. Pošto je prvi sprat još uvek radnja, postoji više praktičnosti u materijalima: na podu su pločice, a sredinom hodnika nalaze se brojni ostaci ukrašeni zebranom, drvene klasične police oko perimetra. Većinu drugog sprata je okupio restoran sa namještajem iz FRATELLI BOFFI i tkanine od DESIGNERS GUILD. Na istom spratu nalazi se mali vinski boutique, sličan stvarnom podrumu.