Restoran Mikhail Gohner, koji posjeduje Bocconcino, Michael's, El Gaucho, Mill, Adit i Ginger, nedavno je otvorio novi restoran, uzbek. Ovde se skoro sve ručno obrađuje - drvene rezbarene ploče, glineni mozaik, glinene lampe iznad šipke, tavan sa prirodnim trstikom ... Na istočnim antikvarnim tržištima kupljene su tkanine, tepisi, jastuci, namještaj, velike pletene korpice i mnogi ukrasni elementi. U prizemlju se nalazi kafić i soba Dastarkhan sa otvorenom kuhinjom, roštiljem i tandorom. Na drugom mestu su sam restoran i banket sala. Ovde je sve više i više pompejno i orijentalno bogato. Crveni tepisi na zidu, brutalni drveni nameštaj, paneli sa slikama ukusnih uzburkanskih jela ... Što se tiče menija, definitivno bi trebalo da probate tradicionalni uzbekski pilaf, lagman sa domaćim rezancima, vruće tande ravne torte i mirisne kebabove.