Arhitekta Elena Babushkina kaže da je ovde bio mali restoran koji je bio na drugom spratu dvospratne zgrade. Zakupac je izgradio drugi sprat sa slobodnim rasporedom. Dakle, u "Snegiriju" i bilo je dve lestvice. U restoranu dominiraju topla svetlost boja. Na drugom spratu nalazi se sala "Gzhel" (zidovi su prekriveni tapetama sa plavim cvjetnim ukrasom na beloj pozadini). Ima štednjak s pravim pločicama "Falconry" i vrata od peći od livenog željeza s kraja XIX veka. Penjući se stepenicama, ulazimo u sali Pavlovo-Posadski (zidovi su pokriveni tapetom s svetlom, šarenim ukrasom na crnoj podlozi). Iznad stolova su velike kovanog željeza s bijelim poklopcima. U sali "Arbura" zidovi su ukrašeni plavim rešetkama. Polica sa kiselinama, žitaricama i posudama sa ljubičicama svuda se postavlja ...