Nova Tallinn Bartenders škola BarProf.ee se nalazi u bivšoj zgradi vinarije Liviko. U malim kancelarijama prostirali su zidove, dizajnirali jedan prostor i podelili u zone sa staklenim pregradama. "Glavna stvar u ovom projektu - kaže autor ideje Sven Petrov- stvoriti atmosferu u baru ili klubu. Prilikom treninga mijenjamo modove svjetlosti, a cijeli prostor se apsolutno mijenja. Studenti bi trebali biti u mogućnosti da rade u bilo kom vidu osvjetljenja. "Dizajn takodje liči na mali kafe ili klub - slike u obliku zebra pruga na ormarićima, palme na zelenom staklu, tropske biljke na recepciji. Samo stara cigla u sali za sastanke Pratt Rudala odlučila je ostaviti kao podsjetnik na stari život ove zgrade.