Slađivački san

kafić "Abrikosov" u Sankt Peterburgu Dmitrij Lobanov, Roman Šustrov

Donošenje galerije

Foto: George Shablovsky

Tekst: Alexey Zemskov

Dizajner: Dmitrij Lobanov

Umetnik: Roman Shustrov

Časopis: (63)

Etimologija imena kafea "Abrikosov", koja se nalazi naspram Gostinskog dvora u Sankt Peterburgu, vraća nas do kraja devetnaestog i dvadesetog veka, do poznate dinastije slađivača. Prezime Stepana Abrikosova (u mladosti, Palkin) - deda "čokoladnog kralja" Rusije, Alekseja Abrikosova - primio je 1814. godine "za trgovinu plodovima". U prvom životu konditorskih proizvoda, 1906. godine je obnovljen u kineskom stilu i pozitivno se razlikovao od unutrašnjosti moderne ere. U ogledalima, uokvirujući uvek prisutnu instituciju, odrazile su se dame s djecom, kupujući glazurno voće Abrikosova. Častitljivi prodavci u zaglavljenim keceljima pečeni su pasulj kafe u najmodernijem vremenu automobila Probat (zlatne strane i kompleksna konstrukcija "pra-unuke" koja privlače pažnju modernih posetilaca nisu ništa manje od raznih dobrotama). U drugom životu prodavnica se pretvorila u kafić. Danas se s vremena na vrijeme zatamnjivih vintage plafona sa fensirom, restauriranih panela sa vezenim šablonom, tepihom u stilu tepiha i novim šipkom sa bronzanim zmajevima osvetljena sijalicama pričvršćenim bambusovim stabljima (rezano od balse). Rekonstruisao ga je dizajner Dmitrij Lobanov i delikatno ispunjen savremenim "punjenjem", enterijer je zaista oživio duh "slatke" prošlosti.

LEAVE ANSWER