Hotel na ovom mestu postoji od pre-revolucionarnih vremena. U hotelu "European" preimenovan je 1875. godine. Uživala je u izvrsnoj reputaciji i bila je neobično popularna. Početkom 20. veka, zgradu je renovirao čuveni arhitekt F.I. Lidval (prema njegovim skicama, posebno je stvoreno glavno stepenište hotela). Istovremeno, u glavnom restoranu - "Evropa" - prozori vitraža pojavili su se na crtežima druge poznate ličnosti - L.N. Benoit.

Pod sovjetskim režimom, "evropski" uspio je posjetiti ne samo hotel, već i sirotište i bolnicu. I konačno, 1991. godine hotel je ponovo otvoren nakon detaljne restauracije i modernizacije. Zgrada je skrupulozno rekonstruisana nekoliko godina, a sada se unutrašnjost ne razlikuje od onih u kojima su ruski imperatori organizovali prijem. Govoreći o moći. Predsednički apartman Grand Hotel Europe je predsednički apartman: Bill Clinton, Jacques Chirac, Helmut Kohl su među gostima ... U leto ove godine otvoren je čitav istorijski sprat sa devet renoviranih stanova. Apartmani (Pavarotti, Čajkovski, Stravinsky i dr.) Se ne pominju samo po uglednim gostima. Ovde su prikupljeni arhivski dokumenti i "domaći" unutrašnji predmeti koji su zaista ukrašavali ove sale.

Ne možete čak ni pokušati navesti poznate ličnosti koji su ostali u hotelu (postoje stotine), kao i nagrade koje je dobio hotel. Od poslednje - najprestižnije World Travel Awards 2009 (Grand Hotel Europe je 2009. godine prepoznat kao najbolji luksuzni hotel u Evropi).

Glavni restoran "Evropa" vodi poznati šef kuhinje Anatolij Ivanov iz Sankt Peterburga. "Evropa", inače, je uključena u rejting restorana sa najboljim listama vina u svijetu. U kavijarskom baru pripremaju se ruska jela (stari recepti su obnovljeni).