Unutrašnjost novosibirskog kafea "Wasabi" je na prvi pogled demokratska i jednostavna. Otvorene cevi za ventilaciju, neobrađene betonske konstrukcije neće nikoga iznenaditi. Ali takav pet metara sto, kao u "Wasabi", nije ni na kojem drugom mestu. Arhitekta Fedor Buhtoarov sama sam to izmislila. "Armirano betonska osnova stola pokrivena je velikim stolom, koji se izrađuje prema tehnologiji samonivelisanja poda", kaže arhitekta, a sistem podnog grejanja je postavljen ispod stola. rešenja, onda sam koristio boje japanskog omiljenog - pirinačkog bijela, tamno braon tamno braon boje. "