Vatra, voda i bakar

Florentinska kompanija Officine Gullo je poznata po jedinstvenim kuhinjama, jer je uspjela organski kombinirati prošlost i sadašnjost u njima. Ona je izjednačila proizvodni proces sa umetničkim zanatom, a tehničko izvršenje - do inženjerske nauke. Kao rezultat, metalne kuhinje nalaze pristalice među estetima i kuharima.

Donošenje galerije

Tekst i fotografija: Elena Efremova

Foto: - usluge presovanja

Časopis: (185) 2013

Florentinska kompanija Officine Gullo je poznata po jedinstvenim kuhinjama, jer je uspjela organski kombinirati prošlost i sadašnjost u njima. Ona je izjednačila proizvodni proces sa umetničkim zanatom, a tehničko izvršenje - do inženjerske nauke. Kao rezultat, metalne kuhinje nalaze pristalice među estetima i kuharima.

Sve je počelo sa jednom neobičnom kupovinom. Pre 17 godina, trenutni vlasnik i osnivač radionice, Carmello Gullo, pozvani su da pogledaju staru kuhinju fabrike MASSETANI u Florenciji oko 1860. godine. To je bio dobro očuvan primer XIX veka, nastao u tradiciji kuhinje renesanse. Prema Karmelu, ono što je vidio pretvorio je u mislima: shvatio je kako izgledaju kuhinje koje je proizveo. U znak sećanja na ovaj događaj, starinska ljepota zauzela je svoje mjesto u salonu fabrike pored uzoraka modela koji se trenutno proizvode. Šarm i ljepota njegovih detalja, koji su funkcionalni elementi i dekoracija, preneseni su iz istorijskog prototipa do novog modela. Rođeni su u pećima radionice korišćenjem starih oblika i metoda "izgubljenog" voska - najsloženijih i najprestižnijih načina topljenja, koji se danas koristi samo za stvaranje umetničkih dela. Uz pomoć vijačnog modela, napravljen je gline sa dvije rupe. U procesu grejanja vosak izlazi, a staljeni metal, bronza ili mesing zauzima njegovo mesto. Kućišta, fioke i police modernih kuhinja su napravljene od nerđajućeg čelika, ali pre toga arhitekti kompanije dizajniraju ih na papiru, prilagođavajući ih prostoru određene kuće i dodajući neophodne detalje po želji kupca. I tek nakon toga u radionici počinju da seku, perforiraju, savijaju metalne ploče. Sledeći korak je proces zavarivanja. Tada se kuhinja pojavljuje, a vi možete ceniti njegovu harmoniju i pismenost. Završna faza je slikanje. Izvršava se nanošenjem praha sa obojenim pigmentom i pečenjem u pećnici kako bi se to popravilo. Detalji o završnoj obradi mesinga podvrgnuti su sličnoj obradi, nakon čega stižu sjajni izgled i efekat starenja. Važna razlika u toj meri je činjenica da kuhinjski moduli OFFICINE GULLO proizvode kao i pre samo jedne jedinice sa pločom, pećnicom i sudoperom. U cilju bolje kuvanja, fabrika je počela proizvodnju bakarnih posuđa. Pomoću nje možete osetiti pravi ukus proizvoda, jer su ga poznavali srednjevekovni vitezovi i njihove prelepe dame.

LEAVE ANSWER