Luksuz i tišina - ključni trenutci za Provansu - ovo magično mesto bogato istorijom i tradicijom. Na jugu Francuske nalaze se tri imanja koja su dobrodošla poznatim gostima i mogu ponuditi ekskluzivnu relaksaciju i gastronomsku zabavu. Manastir Beaulieu je poznat po tartufima, bademima i vinu. Usto de Baumanière - organski biljni menu. Tridesetogodišnji kuvar Jacques Chibois, vlasnik La Bastide Saint-Antoine, govori o svom zanatu na sledeći način: "Moja kuhinja je napravljena od ukusa, aroma i lakoća. Vrlo ličnog, elegantnog, jednostavnog, budi zadovoljstvo, hone ukus i dijeli lepotu. "
OUSTAU DE BAUMANIÈRE
U blizini su čuveni kamenolomi Oustau de Baumanière. Njihov drugi život bio je povezan sa imenom Jean Cocteau, 1959. godine, pucao je ovde svoj poslednji film, "Testament Orfeja". 
Vrt je ukrašen sjenčanim pergolama. 
Bašte su važan deo imanja Oustau de Baumanière. 
Hotelske sobe dizajnirao je Stéphane Plassier. Le Baux-de-Provence je uključen u Udruženje najlepših sela Francuske. Zajedno sa ruševinama dvorca Beau - ovo je jedna od najposjećenijih atrakcija u Provansi i najposećeniji dvorac u Francuskoj. Ovde se nalazi porodični hotel i restoran L'Oustau de Baumanière. Ponos glave, Jean-Andre Sharial, šef kuhinje Michelin, je povrćni meni napravljen od proizvoda iz njegovog organskog povrća. Queen Elizabeth, Marc Chagall, Hugh Grant, Johnny Depp i ostali su ostali ovdje.
Parfem i fasada hotela, skriveni bršljanom. 
Restoran la Cabro d'Or Baumanière. 
Patio u la Cabro d'Or Baumanière. 
Salon u restoranu la Cabro d'Or Baumanière. 
Glavna trpezarija u la Cabro d'Or Baumanière. 
Soba broj 27 u hotelu. 
Sobe u glavnoj zgradi L'Oustau - dizajn sobe: Stefan Plasse, kao i Madame Charial, u zgradama La Guigou i Le Manoir - renovirali su Genevieve Charial. 
Soba broj 2 sa luksuznim kaminom. 
Raznovrsne sobe i apartmani, uređene u Provansalnom i modernom stilu, u rasponu od 25 do 55 kvadratnih metara. m, nalazi se u tri zgrade. 
Kupaonice hotela imaju velike prozore. 
Meni se zasniva na lokalnoj kuhinji i morskim plodovima. Jean-Andre Charial se sjeća: "Došao sam u Oustau de Baumanière 1969. godine, na zahtjev mog djeda, Ramon Thuilier, osnivač institucije. Moja kuhinja je klasična, ukorenjena u Provansi, gde su proizvodi visoko cenjeni i gde sekundarni ne zasija glavnu stvar. Moj ponos je meni od povrća proizvoda, delimično iz mog organskog biljnog vrta. Sa mojom ženom, Ženevievom, stalno nastojimo da poboljšamo kvalitet naših ponuda: bavimo se spa-ma, butikom, renoviranjem kuhinja i posebnom pažnjom za bašte. "
VILLA BAULIEU
Na zahtev, hotel organizuje gala večeru za 24 osobe: u trpezariji dvorca, u konzervatorijumu ili u donjem dvorištu, gde igra fontana. 
Za ljubitelje aktivnosti na otvorenom nalazi se teniski teren; U 20 km od hotela nalaze se 4 golf terena sa 18 rupa. 
Pierre d'Oraison Junior Suites - originalni junior apartman u italijanskom stilu XVIII vijeka, ukrašen starinskim namještajem. 
Augustin Pyrame de Candolle Junior Suites - junior apartman s prekrasnim pogledom na park i nympheum, koji se nalazi u prizemlju Vila Baulieu, sa elegantnim dekorom, atmosferom i namještajem iz XVI ere. 
Kupaonica u spavaćoj sobi. 
Moguće je rezervisati masažu među vinima. Imanje Beaulieu je poznato po tartufima, bademima, ali iznad svega - vina. Luksuzni hotel s 11 soba se nalazi u blizini Aix-en-Provence, u malom slikovitom gradu Rognu, udaljena je 30 minuta od Marseja. Ovo imanje grofova Provanse, izgrađeno 1576. Nakon vraćanja stare vinarije, vlasnici snabdijevaju svoje crveno i belo vino najboljim restoranima u Francuskoj. Vila je okružena parkom XVIII veka (22 hektara) i vinogradima (300 hektara). Na 20 km od hotela nalaze se četiri golf terena sa 18 rupa. Beranger Genan, kćer vlasnika vile, kaže da su se preselili u vilu iz Bordoa. Vinarija je obnovljena 2010. godine i sada snabdeva svoje crveno-belo vino najboljim restoranima u Provansi i Francuskoj.
Pierre Robineau de Baulieu Suite - suite sa autentičnim dekorom, sa tapetama i namještajem ere XVI ere, s pogledom na francuske vrtove. 
Kupaonica u Bérengère d'Alamanon Prestige Rooms, koja je dizajnirana u plavoj i žutoj boji, s prekrasnim pogledom na vrtove i vinske zidove. THE BASTIDE SAINT-ANTOINE
Элегантный и романтичный отель входит в коллекцию Relais & Châteaux. 
U istorijskoj zgradi, zelenoj, nalazi se samo 16 soba. 
La Bastide St Antoine Francuska kombinuje udobnost XXI vijeka i jedinstveni šarm stari provansalski dvorac. 
Kuvara Jacques Chibois koristi svoja voća, povrće, lekovito bilje i maslinovo ulje da pripremi domaća jela za svoje jedinstvene recepte u čuvenom restoranu. 
Mešanje aroma biljaka, cvijeća, voćaka, zvukova cicada stvara jedinstvenu atmosferu Provanse. 
Hotel je okružen maslinikom, koji ima više od 600 stabala, starije od hiljadu godina. La Bastide Saint Antoine proizvodi sopstveno maslinovo ulje. 
Suite sa dnevnim boravkom i terasom s pogledom na krovove i planinsku paletu L'Esterel. 
Za opuštanje, hotel ima otvoreni bazen sa terasom i paviljon za opuštanje, kuglana, elegantan bar sa kaminom, biblioteku i cigar sobu. 
Prostrani apartman sa velikom spavaćom sobom, kaminom, dnevnim boravkom i garderobom opremljenom sa dvije široke panoramske terase sa jacuzzijem. 
Podržavalac "solarne kuhinje" (cuisine du soleil) - kuhinje Provanse, Jacques Chibois, koji se osjeća iznad svoje peći, pokušava prenijeti punoću i bogatstvo ukusa domaće kuhinje. Jacques Chibois, vlasnik hotela La Bastide Saint-Antoine u blizini Grasse i restoran sa istim imenom sa Michelinom, jedan je od najpoznatijih kuvara na jugu Francuske. Godine 1864. godine ovaj dvorac iz 17. veka stekao je engleski aristokratski John Taylor. Imanje je zamenjeno nekoliko vlasnika, ali je uvek ostalo omiljeno mesto za odmor za mnoge poznate ličnosti, članovi porodice Kennedy često su ostali ovde. Godine 1948. kći John Taylor prodala je posjed Roberta Labea, koja je volela da organizuje zabave sa modnim revijama i pokazuje poslovne zvezde, uključujući i Rolling Stones, koje su potrošili gotovo cijelo 1975. godine u ovoj divnoj seoskoj kući. Konačno, 1996. godine poznati francuski kuvar Jacques Chibois, dobitnik mnogih počasnih nagrada, uključujući i dve Michelinove zvezde, i njegova supruga Odette otvorili su šarmantan hotel okružen tri hektara veličastnog toskanskog stila i maslinovog grožđa sa stoljetnim stablima. U povijesnoj zelenoj zgradi - 16 soba: 11 u provansalskom stilu, a 5 reflektuju savremeni dizajn. Nedvosmislen ponos hotela je gastronomski restoran sa odličnom kuhinjom i finim francuskim vinom iz vlastitog vinskog podruma. Tridesetogodišnji kuvar Jacques Chibois govori o svom zanatstvu na sledeći način: "Moja kuhinja je napravljena od ukusa, arome i lakoće. Vrlo ličnog, elegantnog, jednostavnog, budi zadovoljstvo, hone ukus i dijeli lepotu. "
