Arhitektonski studio Michaelis Boyd, autori hotela Kimpton De Witt u Amsterdamu, stvorio je enterijer u duhu Hong Kong-a za Duddellov restoran.
Povezani: Hotel u holandskoj kapeli
Основанная в 1995 году Алексом Михаэлисом и Тимом Бойдом, студия Michaelis Boyd (MB) заслужила репутацию мастеров простой и элегантной архитектуры с упором на устойчивые, экологически безопасные решения. Алекс и Тим встретились после обшиной практики в лучших архитектурных фирмах — у Ричарда Роджерса, Колкуна, Миллера, Wickham & Associates и др. Сегодня их команда имеет прекрасное реноме на всех континентах.
Duddell je prvi put otvoren u Hong Kongu 2013. godine kao restoran za ljude zainteresovane za umjetnost i kulturu, primio je dvije Michelinove zvezde. Kao i Hong Kong, restoran u Londonu će delovati ne samo kao mesto gde možete jesti, već i kao galerija - mjesto za susrete sa radovima savremene umjetnosti.
Smešten u crkvi Sv. Tomaža u srcu Londona, samo nekoliko minuta od najstarijeg londonskog tržišta, Borough Market, Restoran gostima pozdravlja goste sa azijskim koktelima i autentičnim kantonijskim kantonima.
Na podu, arhitekte su zamišljale specijalne zaštitne slojeve sa dijamantskim oblikom kako bi zaštitili originalni parket, koji je samo na određenim, sigurnim mestima otvoren.
Obnovljeni su tamni hrastovi paneli. Nekoliko prostorija za trpezariju nalazi se u mezaninu sa staklenom ogradom. Da bi se stvorila intimna atmosfera u prostoru sa visokim crkvenim plafonima, izumeli su veliki lusteri sa zlatnim cilindričnim privescima.
