U mladi prestolnici Kazahstana, Grupa belih zeca porodice otvorila je restoran na osamnaestom spratu hotela Ritz Carlton u neboderu Talan Towers. A ovo je ključni događaj u lokalnoj industriji restorana.

Povezani: Kuhinjski stol: Restoran sa gastronomijom

Restoran "Beli zec" u Moskvi danas se nalazi na 23. mestu svetskog ranga 50 najboljih restorana, a Selfie je osvojio 88. mesto. Kuhinja Selfie Astana, koju su formirali Vladimir Mukhin i Anatolij Kazakov, postavili su novi nivo za sve institucije grada. Hamon, kazi, riba od konjskog mesa, pečeni baursak sa kukuruznom mesom, beshbarmak sa rezancima od jaja, brikoceta od pšeničnog sireva od steppe sira Irymshyk i breskve: čak tradicionalna kazahstanska jela su postala potpuno neprepoznata. Ovo ovde nije video, nije jeo i nije ni pokušao.

Moderna sjenka tirkizne tkanine u tapetama stolica je kontrast sa ukupnom izuzetno prirodnom paletom restorana.

Autori unutrašnjosti Selfie Astana bili su Harry Nureyev (Crosby Studios) i britanski dizajn biro Black Waep. Sve javne površine hotela Ritz Carlton dizajnirao je britanski tim Richmond International, koji postoji od 1966. godine i poseduje snažnu reputaciju na tržištu dizajniranja luksuznih rezidencija, ekskluzivnih hotela i restorana. Geografija njihove prakse je ogromna: od "Londona do Barbadosa", stoga, radeći u Astani, lako su se uvukli u lokalni ukus i pretvorili u globalni apartman. Glava Richmond International-a, Terry Gillicady, naglašava da su inspirisani "stepskim pejzažima i skeptičnim vegetacijama Kazahstana".

Velika dvorana s prekrasnim pogledom na gradski centar i lokalnu znamenitost je rad tornja Baiterek Normana Fostera. Najdaljnija stona već ima svoju tradiciju: ovdje se lepim ženama u Astani nudi ruka i srce.

Udobne stolice sa dodirom mode iz 1950-ih, spektakularne metalne lampe, pozorišne spektakularne toalete, visoki plafoni u dvokrilnoj dvorani i inventivno zoniranje zajedničkog prostora su izabrani i savršeno oblikovani. Jedina invazija lokalne boje je "Mojsije", monumentalno slikarstvo kazahskog umetnika Askhat Akhmedyarov, koji u unutrašnjosti Selfie izgleda organski i interesantno.

Okrugla VIP soba se zatvara od ostatka prostorija sa ogledalom. Prirodno drvo, prirodni kamen, obilje mesinga - svi ovi materijali omogućili su arhitektama Crosby Studiosa da istaknu visoku klasu ustanove. Visina plafona dvokrilne dvorane naglašava luksuz Selfie-a. Otvorena kuhinja - elegantni moderni restorani. Gledanje rada tima sous-šefa moskovskog Selfie Ruslana Abduramanova je zadovoljstvo. Restoran toaleti su dizajnirani kao dragoceni caskets. Briljantne površine, skupi materijali i umetničko sofisticirano svetlo. Tamne refleksivne površine - prijem koji povezuje ceo enterijer restorana.