Novi restoran sa morskim plodovima "četvrtak" gotovo je u potpunosti napravljen od betona. Prije nego što je autor projekta kupci postavili zadatak da grade skupo restoran sa ograničenim budžetom. Rezultat je bio veoma moderan i "arhitektonski" enterijer.

Na pistama koja se spuštaju do prozora, slobodno raštrkani kabini čine četvrtak kao ogromni akvarijum. Betonski zagrljaji i lokalno svetlo stvaraju atmosferu izolacije. U centru hale, kaskada nivoa seče široka rampa mozaika koja vodi do letnje terase. U dubinama sala nalazi se VIP-kula, oko koje se nalazi šank, veliki klavir i stakleni zid od mraza koji odvajaju kuhinjski vrt. Kroz široki prozor, gosti restorana mogu pratiti proces kuvanja naručenih jela. Tri kule-toaleta sa visokim zidom koje ih odvajaju iz hodnika podsećaju na usku ulicu.

Adresa: Moskva, Ryazan Ave., 34/2