Moskva restoran "Sir rupa" Tatyana Antoshina, Alexey Tobashov

Donošenje galerije

Tekst: Julia Shaginurova

Foto: Elena Koldunova

Arhitekt: Tatyana Antoshina

Dizajner: Alexey Tobashov

Umetnik: Vera Sedacheva

Časopis: N5 (72) 2003

Jedna od najinteresantnijih zabava u moskovskom restoranu "Sir Hole" (Bukev Pokrovsky, 6/20) je da pročitate ono što piše pod nogama. "Komedijanci, ratnici, katolici ...", "Trenutak i večnost ...", "... protest od javnosti ...", "Noć muzeja u Lozani" - oštrice švajcarskih novina podvrgnute gustom sloju žutog laka prirodnim potezima , slikovite mračne pukotine, kao u kori mastnog sira. Isti - bledo žuti, sa velikim rupama. Posetioc, koji gaze svojim nogama na skup slučajnih istina, imaće i druga, jednako fascinantna iskustva. Stvaranjem restorana na uglu Bulevara Pokrovsky i Khokhlovsky Lane, autori unutrašnjosti i mladi restaurator Anna Sokolova pretežno su računali na efekt prepoznavanja. Želeo je da dođu do mesta gde bi se posetioci sjećali njegovih špekulativnih utisaka o zemlji pobjedničke neutralnosti. Opcija imitacije planinskog brvnare se nije razmatrala na bilo koji način. Ima grubo ukrašenih površina, fotografija sa alpskim pogledom, trivijalnost sa evropskih boljih tržišta. Zidovi jedne od prvih kooperativnih kafića, u kojima se sada nalazi Sirova rupa, očišćeni su od debelog sloja džepova, izlaganjem opeke, nizak strop je bio podvučen lukom, pregradne ležajeve zamenjene tankim kolonama, poveravajući im uslovno zoniranje restorana. Takva "transparentna" podela odgovara konceptu institucije: "Sirova rupa" je kućni restoran, gdje se shvata da je prijatan za posjetioce da se vide. Ono što se potencijalno naziva Lokale na njemačkom jeziku je institucija za one koji žive i rade u blizini. U našem slučaju za animatore pilotskog studija, radnici iz najbližeg bloka, za arhitekte Tatjana Antošina, koji je svaki put, pre narudžbine espresso, pažljivo provjerava podlogu za podlogu i uznemiri se: "Previše hodaju" .