Restoran Beefbar Moskva











Vodeći naslov: Nina Farizova
Foto: - © Beefbar Moskva
Autor projekta: Elena Bratchikova, Olga Volodina, Tatyana Ozhegova
Metal Works: Alexander Pavlovsky
Časopis: N10 (132) 2008
Prva stvar koja čini Beefbar Moskvu prestižnom je njegova lokacija. Nalazi se na Prehistenskoj obali, u elitnoj četvrti Moskve, koja se zove Zlatna milja. Drugi je prekrasan pogled na reku Moskvu, gde voze rečni autobusi, a sa druge strane Centralna kuća umjetnika i kola za ferris u parku Gorky. Sam pogled i autori projekta diktirali su ideju da se napravi veličanstvena glazirana veranda, na kojoj je posebno ugodno sedeti u sunčanom vremenu. Iako zimi neće biti hladno.
Dvospratni prostor je još jedan plus za rejting Beefbar Moskva. Ima puno hala, malih kancelarija i jednostavnih uglova. Drugi sprat je zapravo terasa i bar. Elegantne stolice i dugačak šalter čine prelep horizontalni, kao da nastavljaju temu verande.
Vinski regali, tako lepo upisani u svemir, nalaze se svuda. Oni igraju ulogu pred-zidova i dodatnog ukrasnog elementa - upravo zato što osvetljene bočice na policama treperi sa nečim misterioznim svetlom. Predivna izložba mesa na ulazu - još jedna značajna stvar u ovoj ustanovi, međutim, kao staklene police sa kristalom.
Slogan svih restorana mreže Beefbar - volim meso! Zbog toga postoji brendirana ekskluzivna pećnica u kojoj se meso kuva po specifičnom receptu i prema određenoj tehnologiji. Dakle, oni koji vole da jedu i gledaju pogledi van prozora imaju mesto gde možete istovremeno ići na oba.